Dzień dobry
04.06.2020 r.
Temat Sporządzanie potraw z jaj gotowanych i smażonych
Cel zajęć: nabycie umiejętności sporządzania potraw z jaj gotowanych i smażonych
Zagadnienia do zapisania w zeszycie:
- Ocena świeżości jaj
- Obróbka wstępna jaj
- Obróbka cieplna jaj
- Asortyment potraw z jaj gotowanych i smażonych
Treści do tematu znajdują się w prezentacji:
Proszę zapoznać się z recepturami potraw:
Obejrzeć filmy:
https://www.youtube.com/watch?v=kEPfVtt9g1k
Są to jajka nadziewane pieczarkami a nie faszerowane
Proszę wykonać dowolna potrawę z jaj smażonych lub gotowanych. Wykorzystaj załączone receptury lub skorzystaj z innego dowolnego przepisu. Wyślij wynik pracy na adres: teresa.szymoniuk@wp.pl.
Pozdrawiam