7 listopada odbyła się wycieczka klasy V – technikum żywienia i usług gastronomicznych do cukierni ” Markiza” w Milanowie. Głównym celem wyjazdu było poznanie zasad planowania produkcji oraz organizacji procesu technologicznego.
Cukiernia” Markiza” jest małym zakładem zatrudniającym 6 osób pracujących na dwie zmiany. Zakład produkuje różnorodny asortyment cukierniczy: bułeczki drożdżowe z różnym nadzieniem, zapiekanki, pączki, ptysie, drobne ciasteczka, serniki i różne rodzaje ciast. Podczas produkcji stosowane są tradycyjne metody (bez tzw. ulepszaczy). Wyroby cukiernicze są bardzo smaczne.
W drugiej części wycieczki w ramach integracji klasowej uczniowie zwiedzali zabytki Parczewa oraz obejrzeli podczas seansu kinowego film „Chłopi”.
