Dzień Dobry 31.03.2020r.
Temat: Przetwory z jaj
- Podział przetworów z jaj ze względu na sposób przygotowania
- Charakterystyka przetworów z jaj
- Zastosowanie przetworów
- Przetwory z jaj do bezpośredniego spożycia
- Zasady postępowania z przetworami podczas przygotowania potraw Do opracowania zagadnień wykorzystaj informacje z prezentacji Przetwory z jaj i ze strony
https://docplayer.pl/19423686-Towaroznawstwo-jaj-spozywczych.html