30.04.2020r
Temat: Systemy zapewnienia jakości zdrowotnej żywności
Cel lekcji: poznanie systemów zapewnienia jakości zdrowotnej żywności
Rozpoczynamy nowy dział:Systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności i żywienia
Zagadnienie do zapisania i opracowania w zeszycie:
1. Jakość – definicja
2. Cechy składowe jakości
3. Systemy zapewnienia jakości zdrowotnej żywności ( skrót i pełna nazwa)
W celu realizacji tematu proszę o zapoznanie się z prezentacją i opracowanie zagadnień
systemy jakości zdrowotnej żywności
Pozdrawiam Teresa Szymoniuk