19.05.2020r.
Temat: Stężenie procentowe roztworu.
- Przypomnienie wiadomości o rozpuszczalności
Rozpuszczalność substancji to maksymalna liczba gramów substancji, którą w określonej temperaturze oraz pod określonym ciśnieniem można rozpuścić w 100 g rozpuszczalnika, otrzymując roztwór nasycony.
Zadanie 1. Przygotowano wodny nasycony roztwór chlorku amonu poprzez rozpuszczenie 50 g tego związku w 100 g wody w temperaturze 50oC. Korzystając z wykresu rozpuszczalności oblicz, ile gramów chlorku amonu trzeba dodatkowo rozpuścić w tym roztworze, aby po jego ogrzaniu do temperatury 90oC otrzymać roztwór nasycony.
Rozwiązanie: Z krzywej rozpuszczalności chlorku amonu można odczytać, że w temperaturze 90oC rozpuszczalność chlorku amonu wynosi 70 g w 100 g wody.
Obliczamy masę chlorku amonu, jaką trzeba dodać do 100 g wody, aby w temperaturze 90oC otrzymać roztwór nasycony.
Masa substancji = 70g -50 g= 20 g
Odpowiedź: Należy dodatkowo rozpuścić 20 g chlorku amonu.
- Wprowadzenie pojęcia stężenie procentowe roztworu.
Na etykietach wielu produktów żywnościowych, środków dezynfekcyjnych, lekarstw znajduje się informacja o stężeniu procentowym roztworów. Na podstawie definicji stężenia procentowego roztworów możemy określić skład tych roztworów np. woda utleniona to 3% wodny roztwór nadtlenku wodoru, co oznacza, że w 100 g roztworu znajduje się 3 g rozpuszczonego w niej nadtlenku wodoru.
Stężenie procentowe roztworu to liczba gramów substancji rozpuszczonej zawartej w 100 g roztworu.
Cp=mS/mr *100%
Cp- stężenie procentowe roztworu [%]
mS –masa substancji rozpuszczonej [g]
mr – masa roztworu [g]
Masa roztworu to suma masy substancji rozpuszczonej i masy rozpuszczalnika.
masa roztworu = masa substancji + masa rozpuszczalnika
- Przykłady obliczeń stężeń roztworów.
Zadanie 1 Oblicz stężenie procentowe roztworu otrzymanego w wyniku rozpuszczenia 12 g cukru w 200 g roztworu.
Rozwiązanie:
Dane Szukane
Masa substancji = ms= 12 g cp=?
Masa roztworu = mr =200g
Cp=mS/mr*100%
Cp= 12g/200g * 100% = 6%
Odpowiedź: Stężenie procentowe roztworu wynosi 6%.
Zadanie 2
W 180 g wody rozpuszczono 20 g soli kuchennej. Oblicz stężenie procentowe roztworu?
Dane Szukane
Masa substancji = ms= 20 g cp=?
Masa wody = mrozpuszczalnika =180g mr=?
Masa roztworu = masa substancji + masa rozpuszczalnika
Masa roztworu = 20 g + 180 g =200 g
Cp=mS/mr*100%
Cp= 20g/200g * 100% = 10%
Odpowiedź: Stężenie procentowe roztworu wynosi 10%.
Zadanie 3
Oblicz, ile gramów cukru oraz ile gramów wody potrzeba do przygotowania 250 g roztworu o stężeniu 10%.
Rozwiązanie:
Dane Szukane
Masa roztworu = mr =250g masa substancji=ms=?
Cp =10% masa wody= mwody=?
ms =Cp *mr /100%
ms= 10% *250g/ 100g =25 g
masa roztworu = masa substancji + masa rozpuszczalnika
masa wody = masa roztworu – masa substancji
masa wody = 250 g – 25g = 225g
Odpowiedź: Do przygotowania 250 g roztworu o stężeniu 10% należy użyć 25 g substancji oraz 225 g wody.
- Podsumowanie
https://epodreczniki.pl/a/stezenie-procentowe-roztworu/DKDywpMJi
Proszę obejrzeć filmiki, w których przedstawiony jest sposób rozwiązywania zadań dotyczących stężenia procentowego.
https://www.youtube.com/watch?v=eicIdphfORE
https://www.youtube.com/watch?v=x_b5kl0l6Xs
https://www.youtube.com/watch?v=qfnCvNw5A50
- Zadanie domowe
Zadanie 1. Oblicz stężenie procentowe roztworu otrzymanego w wyniku rozpuszczenia 40 g substancji w 260 g wody.
Zadanie 2. Oblicz, ile gramów cukru potrzeba do przygotowania 250 g roztworu o stężeniu 5%.
Zadanie 3. Oblicz masę soli kuchennej i masę wody, które są potrzebne do przygotowania 250g g roztworu o stężeniu 7%.
Rozwiązania zadań proszę przesłać 19 maja do godz.20.00 na adres e-maila: justyna.filipiak7@gmail.com
Pytania oraz informacje zwrotne, proszę kierować na podany adres e-mail lub poprzez dziennik elektroniczny, wpisując w tytule imię i nazwisko ucznia oraz klasę.
Pozdrawiam
Justyna Filipiak