Dzień dobry
06.04.2020 r.
Temat: Przechowywanie i magazynowanie produktów pochodzenia roślinnego.
- Wymagania dotyczące przechowywania płodów rolnych.
- Charakterystyka warunków przechowywania płodów rolnych:
– przechowywanie ziemniaków
– przechowywanie zbóż
- Sposoby przechowywania płodów rolnych.
Ad. 1
Wymagania dotyczące przechowywania płodów rolnych
Jakość przechowywanych płodów rolnych w dużej mierze zależy od:
- doboru odmiany i stanowiska,
- procesu wegetacji,
- dojrzałości i właściwego terminu zbioru,
- pogody podczas zbioru,
- zdrowotności produktów rolnych przeznaczonych do magazynowania,
- sposobu przechowywania (składowania),
- wilgotności produktów,
- warunków w miejscu przechowywania (temperatura, wilgotność względna, skład powietrza).
Ad 3.
Można wyróżnić następujące rodzaje magazynów:
– prymitywne: kopce (napowierzchniowe, zagłębione), ziemianki, piwnice; – tradycyjne podłogowe (płaskie): jednokondygnacyjne, wielopoziomowe; -wieżowe (silosy): płaskodenne, lejowe, spedycyjne
Jeżeli nie posiadasz podręcznika wykorzystaj stronę: file:///C:/Users/Nauczyciel/Downloads/09_8.1_PPR_tresc.pdf Moduł VIII Przechowywanie i sprzedaż płodów rolnych – do strony 9
Przypomnij sobie poprzednie lekcje o warunkach przechowywania zbóż, rzepaku, kukurydzy.
PODSUMOWUJĄC: 1.Przepisz wszystkie punkty wraz z ich opracowaniem do zeszytu przedmiotowego.
2.Zapoznaj się z treścią Modułu VIII, tam znajdziesz wszystkie potrzebne informacje.do dzisiejszego zadania nr 1.
3.Krótko scharakteryzuj warunki przechowywania płodów rolnych: ziemniaków, zbóż (sposób, miejsce, temperaturę, wilgotność). Wpisz do zeszytu przedmiotowego.
4.Jako podsumowanie lekcji obejrzyj Videocast z Modułu VIII oraz test wiedzy z tej samej strony, którą podałam wyżej.
Zrób zadanie. Jest krótkie. Dasz radę.
Uzupełnij zdania – wstaw definicję lub wyrażenia:
- ……………………………….……..– wydzielenie frakcji ziaren o odpowiednich cechach, zależnie od ich przeznaczenia.
- Zboże o dużej wilgotności i temperaturze podlega niekorzystnym procesom – powstają dogodne warunki do rozwoju …………………………………. i ………………………………….…………………..
- Miejsce do przechowywania powinno zabezpieczać zgromadzone tam płody rolne przed:
…………………………………………..…………………………………………………………………………..
……………………………………………………………, ………………………………………………………..
- Zasadniczym elementem składów płodów rolnych jest podłoga. Dlatego przed złożeniem masy towarowej, należy; bardzo dobrze ją wyczyścić, ………………….……………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………….
- Budynek przeznaczony pod magazyn musi mieć: …………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
- Wzrost temperatury w zawilgoconej pryzmie zboża powyżej 25°C grozi wystąpieniem groźnych dla zdrowia i życia ………………………………………
Zadanie będzie podsumowaniem i uzupełnieniem wiadomości a także potwierdzeniem udziału w lekcji. Prześlijcie notatki oraz zadanie na mój adres mailowy: martagierej@wp.pl do dnia 13.04.2020 r.
Pozdrawiam
Marta Marecka – Gierej