Uncategorized

Zajęcia praktyczne – procesy technologiczne w gastronomii 2 PT

Dzień dobry

19.06.2020 r.

Temat:  Sporządzanie deserów zestalanych na gorąco

Cel zajęć: poznanie asortymentu i technik sporządzania deserów zestalanych na gorąco

Proszę sporządzić deser  według załączonej receptury

receptura mleczko karmelowe

Zdjęcia gotowego wyrobu proszę przesłać na adres teresa.szymonik@wp.pl