Dzień Dobry
28.04.2020 r.
Temat: Sporządzanie ciast piernikowych – pierniki toruńskie
Zagadnienia do zapisania w zeszycie:
- Pierniki toruńskie -definicja
- Podstawowe składniki pierników
- Asortyment toruńskich wypieków piernikowych Toruńskie pierniki
- Produkcja toruńskich pierników https://prawy.pl/104721-wideo-zdradzamy-sekrety-torunskich-piernikow/
- Żywe Muzeum Piernika w Toruniu, to wciąż działająca XVI – wieczna piernikarnia.Muzeum takie to miejsce intrygujące i magiczne, wypełnione historia Torunia i pachnące słynnymi piernikami. Odwiedzająca młodzież ma możliwość wzięcia aktywnego udziału w pokazie tradycyjnego wypieku pierników pod okiem samego mistrza i zamieszkującej Toruń wiedźmy. Współuczestnictwo w procesie przyrządzania ciasta przynosi wszystkim wiele radości, a jednocześnie daje możliwość zdobycia wiedzy na temat pracy w średniowiecznym warsztacie rzemieślniczym. Ci, którzy wyróżniają się zaangażowaniem w wypieku pierników, mają możliwość otrzymania tytułu honorowego czeladnika piernikarstwa. A co za tym idzie uprawnienia do wypiekania pierników w domu.
Proszę w zasobach internetu odszukać recepturę na pierniczki i w zeszycie z zajęć zapisać wybraną przez siebie recepturę.. Zdjęcie receptury prześlij na adres: teresa.szymoniuk@wp.pl
Pozdrawiam Teresa Szymoniuk