Uncategorized

zajęcia praktyczne – procesy technologiczne 2 PT

Dzień Dobry

07.04.2020r.

Temat:Sporządzanie ciast biszkoptowo -tłuszczowych świąteczny keks z bakaliami

Zagadnienia do zapisania w zeszycie:

  1. Analiza receptury przygotowanie składników i potrzebnego sprzętu
  2. Sporządzanie ciasta na keks
  3. Pieczenie ciasta
  4. Degustacja i ocena gotowego wyrobu przez domowników

Proszę obejrzeć film : https://www.youtube.com/watch?v=3KG2VyMPUbM&t=195s

oraz zapoznać się z recepturą na keks ( świąteczny keks z bakaliami skutecznie.tv)

receptura kekes z bakaliami

i spróbować upiec na Święta Wielkanocne. Mile widziane zdjęcia innych wyrobów z ciasta biszkoptowo tłuszczowego wykonanych przez Was  na Święta. Zdjęcia proszę przesłać na adres teresa.szymoniuk@wp.pl. Życzę zdrowych i wesołych Świat oraz mokrego Dyngusa.

Pozdrawiam Teresa Szymoniuk