Dzień dobry
31.03.2020 r.
Temat zajęć: Obliczanie wartości energetycznej jadłospisów
Czas realizacji: 4 godziny
Zagadnienia do zajęć:
- Wartość energetyczna pożywienia
- Równoważniki energetyczne Attwatera
- Wzór na obliczanie wartości energetycznej żywności.
Proszę o zapoznanie się z materiałem nauczania zawartym w załączniku.
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA POŻYWIENIA
W oparciu o wiadomości dotyczące wartości energetycznej żywności proszę o rozwiązanie zadań zawartych w załączniku .
ZADANIA OBLICZANIE WARTOŚCI ENERGETYCZNEJ
Przy rozwiązywaniu proszę uwzględniać: równoważniki energetyczne, podany wzór na WE oraz podstawowe działanie – proporcje.
W razie trudności proszę o kontakt dorotagajowy@wp.pl
Rozwiązane zadanie proszę przesłać do sprawdzenia.
Pozdrawiam
Dorota Gajowy