Dzień dobry
29.05.2020r
Temat: Urządzenia do wyrabiania ciasta i ubijania masy
Cel lekcji: Poznanie urządzeń do wyrabiania ciasta i ubijania masy
Zagadnienia do zapisania w zeszycie:
- Urządzenia do wyrabiania ciasta:
miesiarki zbudowane z:
- mieszadła, zgniatacza
- dzieży obrotowej
- korpusu
- napędu elektrycznego
- Maszyny do ubijania masy (ubijaczki)
zbudowane z:
- kadłuba
- kociołka z podnośnikiem
- grzejnika gazowego
- ubijaka (rózga)
- napędu elektrycznego
Materiał nauczania zamieszczam w prezentacji
URZĄDZENIA DO WYRABIANIA CIASTA
Proszę zapoznać się z materiałem i przeanalizować treści zgodnie z punktami
Pozdrawiam
Teresa Szymoniuk