Uncategorized

Usługi gastronomiczne – III MTP

Usługi gastronomiczne

22.05.2020r.

Temat: Zasady kalkulacji kosztów przyjęć okolicznościowych.

Celem dzisiejszej lekcji jest poznanie zasad kalkulacji przyjęć okolicznościowych organizowanych w zakresie działalności zakładów gastronomicznych.

Rozliczenie przyjęć polega  na:

  1. rozliczeniu finansowym miedzy zleceniodawcą o zleceniobiorcą za wykonaną usługę
  2. rozliczeniu osób odpowiedzialnych za poszczególne czynności

Treści do lekcji znajdziecie z prezentacji . Proszę się z nimi zapoznać.  Waszym zadaniem jest sporządzenie notatki i przesłanie jej do 25 05.2020 na  dobrze już wam znany adres jolantazajac66@wp.pl

zasady kalkulacja przyjęć

Pozdrawiam i życzę miłej lektury i pracy J. Zając