1P4 (Tech)Zdalne Lekcje

Technologia gastronomiczna I P4

Dzień dobry

15.05.2020 r.

Temat : Wyroby spirytusowe- podział i charakterystyka

Cel lekcji: Poznanie rodzajów wyrobów spirytusowych  oraz charakterystyki tych napojów

Zagadnienia do zapisania w zeszycie:

  1. Etapy produkcji spirytusu
  2. Podział wyrobów spirytusowych

a. wódki czyste

– zwykłe

– wyborowe

– luksusowe

b. wódki gatunkowe

– wytrawne

– półsłodkie

– słodkie

– likiery

  1. Charakterystyki wyrobów spirytusowych

W celu zapoznania się z materiałem proszę obejrzeć prezentację

Wyroby spirytusowe

Pozdrawiam

Teresa Szymoniuk