1P4 (Tech)1PT (Tech)

Technologia gastronomiczna

Dzień Dobry                                                                                                                 01.04.2020 I PU

 

Temat: Zastosowanie drobiu do produkcji potraw

Zagadnienia do zapisania i opracowania w zeszycie:

1. Potrawy gotowane z drobiu

2. Potrawy smażone

3. Potrawy duszone

4. Potrawy pieczone

5. Zastosowanie podrobów

Proszę zapoznać się  z informacjami na stronie:

zastosowanie drobiu w produkcji potraw

oraz  asortymentem potraw z drobiu z prezentacji zastosowanie drobiu w produkcjipotraw

Pozdrawiam Teresa Szymoniuk