AktualnościTechnik Żywienia

Targi Sweet Tech 2025 w Nadarzynie

Dnia 12 września 2025 r. uczniowie kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych wzięli udział w wyjeździe edukacyjnym na Targi Sweet Tech 2025 w Nadarzynie. W wydarzeniu uczestniczyły klasy: I BTP, II RTP oraz PT. Podczas targów uczniowie mieli okazję uczestniczyć w różnorodnych pokazach i warsztatach, m.in. w specjalistycznych warsztatach cukierniczych prowadzonych przez Warsaw Academy Pastry Arts, temat- prezentacja nowoczesnych trendów w cukiernictwie „ monodesery” – przyszłość cukiernictwa, a także w degustacjach kawy „Tales of Italy” przygotowanych przez ekspertów marki Lavazza. Młodzież mogła poznać tajniki pracy  baristy. Szczególnym punktem programu były warsztaty pokazowe prowadzone przez Junior Poland Culinary Team – młodą, utalentowaną drużynę kucharską, która inspiruje się pracą najlepszych ekspertów i reprezentuje Polskę na arenie międzynarodowej. Uczniowie mogli obserwować ich profesjonalne techniki kulinarne, kreatywne podejście do przygotowania potraw oraz wysoką kulturę pracy zespołowej. Oprócz tego uczestnicy mieli okazję zapoznać się z nowinkami technicznymi branży gastronomicznej, spotkać się z ekspertami oraz wzbogacić swoją wiedzę o praktyczne doświadczenia. Organizatorzy zadbali o profesjonalny charakter wydarzenia. Był to niezwykle wartościowy wyjazd, który pozwolił uczniom spojrzeć na przyszły zawód z perspektywy najnowszych trendów
i technologii oraz poszerzyć swoje horyzonty w zakresie praktycznej nauki zawodu.