3 kwietnia br. klasa 3 PT uczestniczyła w seminarium naukowym zorganizowanym przez Akademię Bialską w Białej Podlaskiej „Skąd czerpać energię, czyli co zamiast energetyków?”
W trakcie seminarium uczniowie mieli możliwość poszerzyć swoją wiedzę dotyczącą energetyków oraz soków i nektarów.
Seminarium rozpoczął wykład dr hab. Iwony Mystkowskiej zatytułowany „Co kryją w sobie energetyki?”, w trakcie którego przedstawiono skład napojów energetyzujących i ich wpływ na organizm człowieka. Dyrektor Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Białej Podlaskiej dr n. med. Paweł Chwaluk przeanalizował przypadki medyczne zatrucia energetykami podkreślając rolę głównego winowajcy, czyli kofeiny i jej wpływu na centralny układ nerwowy i sercowo – naczyniowy.
W dalszej części spotkania przedstawicielka firmy KUPS – Krajowej Unii Producentów Soków, dr inż. Barbara Groele zapoznała zebranych z tajemnicą produkcji soków i nektarów. W szczególności zwróciła uwagę na rodzaje soków i nektarów, ich skład surowcowy, wartość odżywczą oraz regulacje prawne związane z produkcją soków.
Uczestnicy seminarium mieli możliwość degustować rożnego rodzaju soki i nektary firmy KUPS i indywidualnie ocenić ich walory smakowe oraz zdrowotne, a także pogłębioną wiedzę dotyczącą energetyków wykorzystać w życiu codziennym.
