Temat: Aminokwasy jako przykład dwufunkcyjnych pochodnych węglowodorów.
Proszę zapoznać się z kolejną grupą związków, która należy do dwufunkcyjnych pochodnych węglowodorów czyli aminokwasami, które zawierają grupę aminową oraz karboksylową, korzystając z podręcznika lub załączonych linków.
https://epodreczniki.pl/a/aminy-i-aminokwasy/DEvxqjNri
https://www.youtube.com/watch?v=P9PvME5_RNY
Po zapoznaniu z pojęciem aminokwasy, wzorami amniokwasów: glicyny i alaniny, obejrzyj doświadczenie- Badanie właściwości amfoterycznych glicyny, https://www.youtube.com/watch?v=QB4rEGe1GIk,
następnie zwróć uwagę na pojęcia jon obojnaczy, kation i anion aminokwasu oraz punkt izoelektryczny aminokwasu
https://www.youtube.com/watch?v=_WUHs-qLQC4
Aminokwasy ulegają reakcjom kondensacji, czyli łączenia się za pomocą wiązań peptydowych. Zapoznaj się z reakcją tworzenia peptydów , https://www.youtube.com/watch?v=oizg3xzYiEo
Zapisz w zeszycie notatkę: pojęcie aminokwasy, wzór glicyny, alaniny, właściwości amfoteryczne glicyny, czyli reakcje glicyny z mocnym kwasem i zasadą, tworzenie jonu obojnaczego glicyny, kationu i anionu glicyny oraz reakcje kondensacji alaniny i glicyny, korzystając z załączonego pliku notatka – Amiokwasy
W podsumowaniu lekcji spróbuj samodzielnie rozwiązać zadania, a następnie sprawdź rozwiązania
https://www.youtube.com/watch?v=N89XiWOlbjo
https://www.youtube.com/watch?v=OPqOEIvz-Os
Proszę rozwiązać zadania z załączonej karty pracy karta pracy 1 -aminokwasy , a następnie przesłać odpowiedzi na e-mail.
Pytania oraz informacje zwrotne proszę kierować na podany adres e-mail lub poprzez dziennik elektroniczny.
Pozdrawiam,
Justyna Filipiak