Drodzy Uczniowie!
Temat: Budowa cząsteczek, otrzymywanie i rodzaje tłuszczów.
Temat: Właściwości, zastosowania i występowanie tłuszczów
Proszę zapoznać się z zagadnieniami korzystając z zamieszczonych poniżej linków :e-podręcznika, krótkich filmików lub podręcznika – To jest chemia 2. Zakres rozszerzony
– budowa tłuszczów.
– wzór ogólny tłuszczów oraz ich nazewnictwo.
– rodzaje tłuszczów, ich podział ze względu na pochodzenie i stan skupienia.
– sposób otrzymywania tłuszczów w reakcjach estryfikacji
– właściwości fizyczne i chemiczne tłuszczów
– hydroliza zasadowa tłuszczów (zmydlanie tłuszczów)
– zastosowania i występowanie tłuszczów
– doświadczenie chemiczne Działanie wody bromowej na olej roślinny
– doświadczenie Hydroliza zasadowa tłuszczów (zmydlanie tłuszczów)
– proces utwardzania tłuszczów
https://epodreczniki.pl/a/tluszcze—budowa-i-wlasciwosci/DWXWkOyOC
https://www.youtube.com/watch?v=US45pPbw0jw
Na dzienniku elektronicznym w zakładce zadania domowe, podałam zadania do rozwiązania.
Pytania proszę kierować na podany adres e-mail lub poprzez dziennik elektroniczny.
Pozdrawiam,
Justyna Filipiak