W ramach zajęć praktycznych klasa II FT uczestniczyła 22 marca 2019r. w zajęciach laboratoryjnych –
„Do odrdzewiania śrub czy jako… bateria do komórki? Czego jeszcze nie wiecie o Coca coli?” na wydziale Biochemii i Toksykologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.
Dowiedzieliśmy się, jaka jest historia najpopularniejszego napoju , którego recepturę opracowano w 1866r jako antidotum na stres. Cola zawiera szkodliwe związki chemiczne nadających jej ten wyjątkowy niepowtarzalny smak. Składniki zawarte w Coli działają uzależniająco na organizm człowieka i powodują , że mamy ochotę wypić jej więcej. Cola dostarcza olbrzymiej ilości cukru, a ten w połączeniu z innymi szkodliwymi składnikami sprzyja rozwojowi wielu chorób cywilizacyjnych głównie otyłości. Warto jednak wiedzieć, że paradoksalnie ten „bogaty skład chemiczny” daje możliwość wykorzystania coli do różnych innych celów i to nie tylko konsumpcyjnych np. odrdzewiania rur, czyszczenia toalet.
Podczas zajęć uczniowie oznaczali zawartość fosforanów w napojach typu cola. Niektórzy po raz pierwszy posługiwali się pipetą czy innym sprzętem laboratoryjnym.
Każdy z nas po zajęciach sam musi odpowiedzieć sobie na pytanie czy picie coli jest zasadne? Zdrowe?
Myślimy, ze zajęcia zmotywowały uczniów aby w przyszłości mogli kontynuować naukę na uczelni wyższej.
Dziękujemy Pani dr. Hab. Magdalenie Krauze za ciepłe przyjęcie mając nadzieję na dalszą owocną współpracę.
